Grillpan 28cm PFAS-vrije Steakpan

Een grillpan van 28 centimeter voor €26,95 klinkt vooral interessant als hij dagelijks zonder gedoe presteert. Grillpan 28cm PFAS-vrije Steakpan werkt op gas, inductie en elektrische kookplaten en heeft een RVS-bodem die volgens de fabrikant de warmte gelijkmatig verspreidt. De pan is PFAS-vrij en voorzien van een marmeren anti-aanbaklaag, maar de fabrikant vermeldt niet welk materiaal precies voor die laag is gebruikt. De ribbels zorgen voor grillstrepen en houden het bakvet grotendeels buiten direct contact met het eten.

In de praktijk zijn vooral vis en groenten logische toepassingen: de reviews noemen goede bakresultaten bij vis en geven de pan gemiddeld 4,80 van 5 sterren op basis van 10 beoordelingen. De stevige uitstraling en de geschikte kookplaten maken hem veelzijdiger dan een grillpan die alleen op gas werkt. Ik vind het prettig dat de buitenzijde ook een anti-aanbaklaag heeft, omdat aangekoekte vetresten rond de ribbels anders snel een schoonmaakklus worden. De fabrikant beweert dat boter, olie en zelfs metalen spatels niet nodig zijn, maar ik zou met metalen gereedschap alsnog voorzichtig omgaan om de levensduur van de laag niet onnodig te verkorten.

De montage van de steel moet je zelf uitvoeren en enkele reviews melden een mogelijke geur van verbrand plastic; dat past niet bij een product dat als luxe en duurzaam wordt gepresenteerd. Ook kan het bakken door de ribbels en het hete vet spatten, waardoor een spatdeksel geen overbodige accessoire is.

“Voor €26,95 biedt deze grillpan veel kookplaatflexibiliteit, maar de gemelde geur en zelfmontage kosten vertrouwen.”